かごんま かごしま”春を告げる”郷土料理「きびなごの刺身」
こんにちは。先日、近所のスーパーで買い物をしていたら、鮮魚コーナーで「今が旬!」というシールの貼られた「きびなご」を発見しました。見つけたら即GET!きびなごは、鹿児島を代表する魚で、薩摩川内市などで多く水揚げされています。骨ごと食べること...
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