焼酎 「山廃（やまはい）」とは？生酛（きもと）系の酒母が生む日本酒の味わいやおすすめ銘柄を紹介！
出典 ： kitsune05 / Shutterstock.com「山廃（やまはい）仕込み」の日本酒とは、酒母造りの工程で現在主流の「速醸法」と対極の、非常に時間と手間暇のかかる生酛（きもと）系酒母で醸したお酒です。水麹を使用して生酛造りか...
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焼酎 「オールドパー」とは？明治から愛されてきたスコッチウイスキーを徹底解説！
出典 ： オールドパー公式サイト「オールドパー」をご存知でしょうか？世界的な人気と知名度を誇る「オールドパー」は、スコッチウイスキーの多様な魅力が絶妙なバランスで融合されています。今回は、その歴史やブランド名に込められた想いなどを詳しく解説...
政治経済 ゾッとする…食料品の消費税1％を喜ぶ人が知らない「これから日本で起きること」
ゾッとする…食料品の消費税1％を喜ぶ人が知らない「これから日本で起きること」 Photo:PIXTA食料品の消費税を1％に減税する閣議決定が波紋を広げている。10兆円もの減収分を穴埋めする財源が定まらず、引き下げの費用対効果も不透明だ。もと...
国際 日本に燃料を売る国が消える…「貧しい先進国」に転落する「恐ろしい事実」
電気代高騰は「ほんの予告編」地球上の争いはすべてエネルギーが絡んでいる。『新・世界エネルギー戦争 資源敗戦国・日本の未来』の著者でエネルギー評論家の吉井英生が、深化・複雑化するエネルギーを巡る戦いについて、その実態と日本の解決策を提示する。...
