全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、鹿児島・奄美大島の酒造場『富田酒造場』です。
「まーらん舟固形仕込み」3065円/720ml『富田酒造場』(鹿児島県奄美大島)
徳之島の徳南製糖の黒糖がこだわり。この2025年版はさらに黒糖の風味を出すため、溶解処理をせずに固形のままで仕込んだという。ガツンと効いた黒糖の深みのある甘みと香りは圧巻。
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「まーらん舟固系仕込み」3065円/720ml『富田酒造場』
黒糖「まーらん舟固系仕込み」3065円/720ml『富田酒造場』(鹿児島県奄美大島)
黒糖をかじったような濃厚さとミネラル感の一体感が素晴らしい!(ライター・井島)
今回参加したメンバー
(井島)芋や黒糖の旨みが強い甘めの焼酎が好み。最近流行のハーブ系にも目覚めつつある
(荒川)最近焼酎を飲み始めた新米編集者。香り系からハマったクチで、今はお湯割りにもお熱
(池田)焼酎への造詣はメンバー1。昔ながらのお湯割りから最近の香り系まで守備範囲も広い
(戎)クラフトビールと焼酎ソーダ割りをこよなく愛す。特にハーブなどを使ったボタニカル系が好み


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