園芸

じゃがいもは栽培がとても簡単な植物。自宅で育てておいしく食べましょう。みんな大好きな野菜、じゃがいも。ゆでたり、焼いたり、ソテーにしたり。揚げたり、マッシュにしたり…どう調理しても、じゃがいもはおいしく食べられます。この万能野菜は栄養価も高...

アジサイの花色は、土に加える素材次第でブルーからピンクまで変わります。玉房のような花が愛らしいアジサイは、どんな庭にもユニークな魅力を添えてくれます。特に目を引くのが、その色。憂いの漂うコーンフラワーブルーから、柔らかなパープル、マゼンダま...

梅雨を彩る紫陽花（アジサイ）は人気の花ですが、「紫陽花を家の庭に植えてはいけない」という噂も……。その理由を「暮らしの歳時記」ガイドの三浦康子が解説します。6～7月に見頃を迎える紫陽花にまつわるNGの真偽　※画像出典：PIXTA梅雨を彩る紫...

「せっかくの休日、ゆっくり過ごしたかったのに草むしりで終わってしまった…」「何度抜いても生えてくる雑草に、もううんざり」「体力的にも、毎回しゃがんで作業するのがつらくなってきた…」こんな悩み、あなたにも思い当たることはありませんか？雑草はす...

４～５月に見頃を迎え、実も花色も豊かな、ツツジ。たくさんの種類があり、古くから日本人に親しまれている花の１つです。公園や道端など、身近な場所で見かけることも多く、幼少期に蜜を吸う遊びをした経験があるという人もいるでしょう。ツツジ科植物で食中...

初夏の陽気となる日も増え、桜に代わってツツジやサツキなど華やかな色合いの花を咲かせる時季がやってきました。この2つの花ですが、色や姿形が似ていて“違いがよくわからない”という声を耳にします。ツツジとサツキはどうやって見分けたらいいのか、また...

草と木の違いを尋ねられたとき、答えることはできますか？見た目で何となく分類できるものの、明確な定義となると難しいものです。実は植物学の世界でもいまいち定まっておらず、「成長と共に年々太くなり続けるのが木」「1年で枯れてしまうのが草」など様々...

ネズミやモグラなどの害獣よけにも使われる［ヒガンバナの毒］死にまつわる数多くの異名を持つヒガンバナ（彼岸花）は、秋の彼岸に花を咲かせることからその名がつきました。また、仏教に由来する「曼珠沙華」をはじめ、１０００を超えるともいわれる多くの異...

サクラは万葉集や古今和歌集でも詠まれているほど、古くから日本で愛され続けてきた花です。サクラといえば日本をイメージする人が多いほど、今や世界でも有名になりましたが、じつは北半球の温帯地域に広く分布し、花が美しい種類や実を収穫する種類、常緑の...

春ですね。今年はどんな花を咲かせようかとワクワクします。春のやわらかな日差しを浴びて人気なのは、青い花。すっきり浮き立つ花を、花壇やベランダいっぱいに育ててみませんか。どんな花をどのように配置したらステキに見えるか、ヒントがあります！花の組...