業務 濃厚な身はホタテよりも美味い!?――鹿児島県日置で2枚貝・ツキヒガイの漁が解禁 見た目も鮮やか、今季は肉厚
ツキヒガイ漁が解禁され、水揚げする漁師＝１日、鹿児島県日置市東市来の江口漁港鹿児島県日置市東市来の江口漁協は１日、ツキヒガイ（月日貝）の底引き網漁を解禁、日の出を待って７隻が操業した。淡いクリーム色と深紅色の殻を月と太陽に見立てた二枚貝で、...
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業務 個人向け国債・固定5年を金利0.97％で100万円購入すると、半年後にもらえる利息はいくら？【2025年8月7日から募集開始】
2025年8月7日から募集開始した個人向け国債・固定5年（第173回債）の金利は「0.97％」です。今回は、個人向け国債・固定5年を100万円購入した場合、半年後に受け取る利息はいくらになるのかを解説しますおひとりさまのお金の貯め方・使い方...
業務 【ビットコイン】「1BTC＝約3万5000円」だった2015年…当時「10万円分」購入していたら、今いくらになっていた？“高騰の理由”やリスクを解説
投資や暗号資産に詳しくなくても、「ビットコイン」という名前を聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。なかには「ビットコインで億り人になった」という話を耳にしたことがあるかもしれません。 では実際に、10年前の2015年にビットコインを...
業務 え、丸亀製麺が次々閉店…一体何が起きている？その深すぎる裏事情とは
え、あの丸亀製麺がまた閉店！？そんな声をSNSでよく見かけませんか？値上げや競合の影響だろうと考える人も多いですが、実はもっと根深い黒い理由があるのです。外からは見えない従業員の労働環境や本部の戦略が、閉店ラッシュの裏に潜んでいるとしたら…...
業務 湯の町の”温泉文化”を守れ 鹿児島・指宿市の「温泉配湯」がピンチ 施設の老朽化や後継者不足
砂むし温泉で知られる鹿児島県指宿市には観光客だけでなく、住民も温泉を身近に感じるサービスがあります。湯の街ならではの「温泉配湯」と呼ばれるもので、水道と同じように家庭のお風呂に温泉を引ける仕組みなんですが、今、岐路に立たされています。古くか...
業務 鹿児島・宮崎の郷土料理「鳥刺し」。「鶏ユッケ」との違い・食中毒リスク・安全対策
【専門家が解説】鹿児島県や宮崎県の郷土料理でもある鳥刺し。鶏ユッケとの違い、これらの地域では食中毒事故が少ない理由、鳥刺しや鶏ユッケを安全に食べるための注意点を、分かりやすく解説します。更新日：2025年08月20日平井 千里管理栄養士 /...
業務 米空襲で焼け落ちた「国内随一の大建築」を取り戻す――三重塔を街のランドマークに、伝統工法にこだわる住職と職人の挑戦 都城・天竜山攝護寺
三重塔を頂いた攝護寺納骨堂の完成予想図。左側が本堂（亀山建設提供）宮崎県都城市牟田町の天竜山攝護（しょうご）寺で、木造の三重塔を頂いた納骨堂の建設が進む。ヒノキとケヤキで造られた三重塔は高さ２４メートル。来年３月完成予定で、佐々木慈舟（じし...
業務 「古古古米」は本当にまずいのか？食べてみてわかった味やにおいの特徴とおいしくなる炊き方
備蓄米の放出で手に入るようになった古古古米だが、SNSを中心に「まずい」という声が多く聞かれる。本記事では古古古米がまずいと言われる理由や実際のレビュー、美味しい食べ方を解説する。2025年、令和の米騒動を受けて備蓄米が放出され、古古古米が...
業務 ニシムタがタイヘイを100％子会社化 従業員115人は全員雇用継続へ
鹿児島市に本社を置く二シムタが、南さつま市などで総合スーパーを運営するタイヘイを、100％子会社にしました。タイヘイに後継者がいないためで、25年2月から話し合いを行っていたということです。鹿児島市に本社を置くニシムタは、19日、南さつま市...
業務 「塩ゆで」推しで王者千葉に挑め――鹿児島県内一の落花生の産地・鹿屋 知名度アップへ生産者「ビールに枝豆みたいなイメージ」
落花生を収穫、脱穀する生産者＝鹿屋市東原町 おつまみなどに人気の落花生を鹿児島県内で最も多く生産しているのが鹿屋市だ。ただ、全国的には「千葉産」が圧倒的なシェアを占めているのが実情。知名度向上や、さらなる収量増が課題となる中、「塩ゆで」推...