焼酎 『健土 牛ノ根蒸留所』(鹿児島・垂水)|「農醸一体」を本格焼酎で体現
旧牛根中学校の体育館を改修して製造蔵に。設計開始からわずか10か月で竣工。甕やタンクは県内の焼酎蔵の協力で揃えた。「自分の畑で育てた芋で理想の焼酎を造りたい」鹿児島県垂水市牛根地区。大隅半島の北部に位置し、目の前に雄大な桜島を望む。昨年、こ...
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