知識 「あとで洗う」は危険? 食器の「つけ置き洗い」に潜む食中毒リスク 見直したいキッチンのNG習慣とは
使った食器を、つけ置きしたまま放置(写真はイメージ)【写真:写真AC】 食後の食器や料理で使った鍋などの調理用具を、いったん水につける「つけ置き洗い」。汚れを落としやすくするための便利な方法です。その一方で、気温や湿度が高くなるこれからの季...
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