知識 あなたはどの柿が好み? 食感や甘さの違いがわかる柿チャート
柿色といわれるほど独特の色あいが美しく、ツヤツヤな柿が出回るようになりました。ビタミン類が豊富で健康効果が高い柿ですが、その種類も豊富で、固さの程度や甘味の違いなど個性もさまざまです。そこで旬の柿について、野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺...
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